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沈阳酿酒设备哪家好?酿酒要准备的材料(一)

2019-05-09  来自: 沈阳市浑南区天骄酿酒设备加工厂 浏览次数:32

  沈阳酿酒设备哪家好?酿酒要准备哪些材料?你知道吗?今天我们就来说说酿酒要准备的材料。

  原粮:

  中国地大物博,南北差异较大,北方盛产玉米、高粱、小麦,南方盛产稻米、瓜果,为酿酒提供了较基本的粮食原料,人们形象的把粮比作“酒之肉”,水为“酒之血”,曲为“酒之魂”,说明这三种原料都是酿酒必不可少的,较重要的三样原料。

  水:

  水对于酿酒来说需求量很大,每一吨酒就需要15~20吨纯净水。好酒离不开好水,盛产美酒的地方,水质也不会太差,下面和大家说一说选择水的原则:

  ①首先选择泉水、湖水、井水;

  ②PH6.8~7.2为宜;

  ③含铁量宜少;

  ④适量含钙、镁、钾、磷等矿物质;

  ⑤不应含有重金属等有害成分;

  ⑥有机物含量在5㎎/1以下。

  沈阳酿酒设备哪家好?酿酒要准备的材料就说到这,希望对您能有所帮助!下次为您继续分享!


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