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沈阳酿酒设备哪家好?开酒坊都需要哪些酿酒设备?

2019-01-17  来自: 沈阳市浑南区天骄酿酒设备加工厂 浏览次数:96

沈阳酿酒设备哪家好?今天我们来说说开酒坊都需要哪些酿酒设备。

1、酿酒新设备

酿酒设备又称白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入酿酒设备中,一般采用电或者煤/柴/气加热,将酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。

2、发酵缸

小酒坊发酵缸可以采用食品塑料桶、304食品不锈钢发酵桶、土陶大酒缸、窖藏(固态)作为发酵容器。

刚开始创业,为节约成本选择食品塑料桶发酵,必须要选择正规厂房生产,能提供检测报告的。

3、粉碎机

一些酿酒者选择用生料酿酒技术或粉碎传统固态酿酒,这时,粉碎机就成了酿酒必不可小的机器。

生料发酵时,除了大米和糯米外,其他粮食酿酒的都需加工粉碎,粉碎后的粮食与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。

小酒坊购买一个小型粉碎机即可,一般的农贸市场有售。

4、过滤设备

将蒸出的酒经过过滤设备过滤催陈杂味就可以出售了,小酒坊过滤设备可选用精密过滤器。

5、储酒坛

小酒坊储存白酒优选土陶酒坛,土陶酒坛可以加速关于白酒中物质的反应,储存时间越长,酒质越香。

6、白酒灌装线

如果您准备做瓶装酒,那白酒灌装线是必不可少的。

沈阳酿酒设备哪家好?开酒坊都需要哪些酿酒设备?你知道了吗?


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